由旅外廚師為思鄉的人調製，深受當地人喜愛。終於台北也深深愛上墨西哥美食了， Twinkeyz 位於台北東區，是當地人的主要購物區域。老爹的靈感來自南加州、德州的墨西哥美食的作為結合，最關鍵的是每日現桿的玉米餅皮及老爹秘製的酪梨醬，再到大西洋彼岸最美味的塔可； 鮮甜多汁的豬肉玉米薄餅、入味十足的炭烤牛肉，以及老爹招牌辣醬都是招牌餐點。Twinkeyz 已經成為學生們來 Taco Tuesday 和 Cinco de Mayo的聚會場合，同時也是上班族盡情享用美食的好去處。