OSSU 是老爹首間日本概念餐廳。 我們想將手捲的 Omakase 文化引進台北。雖然以提供日式手捲為主，但我們更像是一間融合傳統日本風味及台灣特色，同時充滿美式風情的餐廳。 特別介紹老爹的特色汲取式雞尾酒，由屢獲殊榮的調酒師精心調製，並由老爹訂製的 OSSU 桶裝提供。